Bröd innehåller mycket kolhydrater - en enda skiva vitt bröd packar i genomsnitt 13 gram (3). Din kropp bryter ner kolhydrater till glukos, vilket leder till en ökning av blodsockernivån.
Är det hälsosammare att göra ditt eget bröd? När du gör ditt eget bröd har du kontroll över vilka ingredienser som ingår i satsen. ... Dessutom kan bröd du köper i affären smaka friskt, men många typer är fyllda med konserveringsmedel för att förlänga hållbarheten. Domen: hemlagad är vanligtvis friskare.
Molnbröd, eller oopsiebröd, är mycket populärt bland lågkolhydrat- och keto-dieters. Molnbröd är ett proteinrikt alternativ till vanligt bröd och är en utmärkt smörgåsbas eller engelsk muffinsersättning. Det finns olika recept på molnbröd, men en enkel version är som följer.
Vissa hävdar att industriell brödproduktion innebär för många konserveringsmedel, tillsatser och salt, vilket gör det ohälsosamt. Men bröd kan vara en bra källa till både kolhydrater och fullkorn som behövs i en balanserad kost. Olika bröd har olika egenskaper.
Vanligtvis har wraps mer kalorier och kolhydrater än en vanlig brödskiva, eftersom wraps är mer kondenserade."Man kan argumentera för att vissa omslag - som Mission, som klockar in med 210 kalorier - har mindre kalorier än två skivor bröd, som vanligtvis ligger mellan 160 och 240 kalorier totalt.
I en studie förlorade människor på en diet med lägre kaloriinnehåll som innehöll fullkorn, såsom fullkornsbröd, mer magfett än de som bara åt raffinerade korn, som vitt bröd och vitt ris. Hela korn ger mer vitaminer, mineraler och fibrer än raffinerade.
När du tillåter deg att jäsa neutraliserar det några av de bitar veteprotein som sannolikt kommer att utlösa tarmsjukdomar och andra autoimmuna och inflammatoriska reaktioner mot gluten. Tyvärr är nästan allt bröd nu tillverkat av 'no time deg'. Vilket är dåliga nyheter för våra tarmar.
Rangordna bröd efter hur hälsosamma de är
”Du kan äta bröd dagligen, speciellt om du begränsar dig till högst 2-3 uns per måltid [i.e., runt två skivor av vanlig storlek], säger Hunnes. ”Det som är viktigare är dock vilken typ av bröd som konsumeras.
Här är de 7 hälsosammaste bröd du kan välja.
Här är 10 enkla och läckra sätt att ersätta konventionellt vetebröd:
De flesta korn, inklusive ris, vete och havre, innehåller också mycket kolhydrater och måste begränsas eller undvikas vid en lågkolhydratdiet. SAMMANFATTNING De flesta bröd och korn, inklusive fullkorns- och fullkornsbröd, innehåller för höga kolhydrater för att ingå i en lågkolhydratdiet.
Enligt Food and Drug Administration (FDA) är det dagliga värdet (DV) för kolhydrater 300 gram per dag när man äter en diet med 2000 kalorier (2). Vissa människor minskar sitt dagliga kolhydratintag i syfte att gå ner i vikt och minska till cirka 50-150 gram per dag.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.