Poängen
Sammantaget orsakar tillagningsmetoder med kortare och lägre värme mindre kolesteroloxidation och hjälper till att behålla de flesta av äggets näringsämnen. Av denna anledning kan pocherade och kokta (antingen hårda eller mjuka) ägg vara det hälsosammaste att äta. Dessa tillagningsmetoder lägger inte heller till onödiga kalorier.
Ägg är utsökta nästan varje sätt du gör dem, men kokas oftast, krypteras, görs till en omelett eller bakas. En frukostomelett gjord med ett par ägg och några grönsaker ger en utmärkt och snabb viktminskningsvänlig frukost.
Vetenskapen är tydlig att upp till 3 hela ägg per dag är helt säkra för friska människor. Sammanfattning Ägg höjer konsekvent HDL (det ”goda”) kolesterolet. För 70% av befolkningen finns det ingen ökning av total- eller LDL-kolesterol. Vissa människor kan uppleva en mild ökning av en godartad subtyp av LDL.
I och för sig är äggröra en hälsosam maträtt. Ägg innehåller mycket protein såväl som B-vitaminer och D-vitamin. ägg innehåller också hjärtfriska omättade fetter. Men när smör, grädde, gräddost eller strimlad ost tillsätts ökar kalorier, kolesterol och fettinnehåll.
Behåller stekning av ägg sitt protein? Ett stekt ägg innehåller samma mängd protein som ett ägg kokt krypterat, kokt, gjort för lätt eller ätit rå, rört om i ett glas tomatjuice. Men ett stekt äggs protein kommer lättare att smälta och absorberas än ett rått ägg.
Både ägg och ost är proteintäta och protein tar längst tid att smälta. ... Kombinationen av ägg och ost kan dock vara bra för dem som är i kroppsbyggnad, eftersom det uppfyller deras behov av en extra boost av proteiner, men de bör också träna i enlighet med detta.”
Att äta ägg leder till förhöjda nivåer av högdensitetslipoprotein (HDL), även känt som det ”goda” kolesterolet. Människor som har högre HDL-nivåer har en lägre risk för hjärtsjukdomar, stroke och andra hälsoproblem. Enligt en studie ökade HDL-nivåerna med 10% att äta två ägg om dagen i sex veckor.
Här är 14 hälsosamma frukostmatar som kan hjälpa dig gå ner i vikt.
Enligt kostriktlinjerna för amerikaner 2015--2020 är ägg ett av de proteiner som utgör ett hälsosamt ätmönster. Forskning tyder på att äta två till tre ägg per dag kan ha kardiovaskulära fördelar.
Mycket av förvirringen kring ägg har härrör från det faktum att äggulor innehåller kolesterol. Medan äggulor innehåller mycket kolesterol och är en viktig källa till kostkolesterol, är det mättade fettsyror som har större effekt på våra kolesterolnivåer i blodet och därmed risk för hjärtsjukdomar.
Medan de senaste studierna fortfarande inte ger ett konsekvent svar lider den genomsnittliga friska personen troligen inte av att äta upp till sju ägg per vecka. Ägg är faktiskt en näringsrik mat. De har relativt låga kalorier och mättat fett och är rika på protein, vitaminer och mineraler.
Du måste äta minst sex hela ägg per dag. Ägg bör vara lokala, betade ägg när det är möjligt. Du bör sluta äta tre timmar före sänggåendet. Du kan dricka upp till tre burkar diet soda per dag men sikta på en eller mindre.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.