Hur kan jag sälja på bondens marknad?
Bortsett från hemlagat bröd, inkluderar andra bra bönder marknadens bakverk:
När det gäller California Homemade Food Act kan du sälja dina produkter på bondemarknader och andra marknader och mässor, från ditt eget hem, vid speciella evenemang och i stort sett var som helst i delstaten Kalifornien så länge du eller din anställde är sälja produkten direkt till konsumenten (se ...
En bondemarknad måste vara en livskraftig del av din affärsmodell. Om du investerar fem till åtta timmar varje helg för att sälja mat, borde det sälja. Om det inte säljer är det inte livskraftigt. Mycket energi läggs i rengöring, förpackning, märkning, kylning, resor och sedan installation och försäljning.
10 typer av produkter du kan sälja på en bondemarknad
Beräkna din kostnad för sålda varor
Dina priser bör täcka din kostnad för sålda varor, eller COGS, till ett minimum. Formeln för att beräkna din COGS är: Kostnad per portion + Arbetskostnad per artikel + Variabla kostnader + Fasta kostnader + Startkostnader.
Det bästa sättet att få 10 populära skördar till marknaden
Förvara skurna prover i en kylare med ett frysgelpaket eller inbäddat i is för att hålla den vid en temperatur som inte är högre än 41 ° F. Använd din kyltermometer för att vara säker på att svala temperaturer bibehålls på hela marknaden. Att hålla produkten sval är bra för säkerheten men bibehåller också kvaliteten.
fyll dina plåtkakor fulla av vatten och frys dem! Då kan du bara visa muffins i behållare precis ovanpå isplattan, det tar MYCKET längre tid att smälta än isbitar skulle! fyll dina plåtkakor fulla av vatten och frys dem!
I Kalifornien kvalificerar bröd, kex, godis, choklad, churros, kaffe, kakor, muffins, torkad pasta, tortillor, spårblandning, popcorn, vinäger, te, nötssmör, senap, torkad frukt och vissa sylt och gelé som stugmat. Men att sälja hemlagad mat som innehåller kött, skaldjur eller mejeriprodukter är fortfarande ordentligt.
Små jordbrukare - den största gruppen producenter för lokala marknader - har i genomsnitt endast 49 000 dollar i år i inkomst, enligt Department of Agriculture. Och de flesta har andra sätt att tjäna pengar förutom jordbruk. ... statistik visar att leverantörer - de som säljer på lokala marknader - har en genomsnittlig försäljning på bara 1 070 dollar per månad.
Du är redan trädgårdsmästare och odlar mat, så varför inte bara packa upp det och sälja det på bondens marknad? Om folkmassan är tillräckligt stor och ditt pris är att du producerar korrekt, kan du göra en anständig inkomst bara genom att sälja de typiska grönsaker och frukter som finns på vilken bondes marknad som helst.
Hur man lyckas på en bondemarknad - 4.008
Ingen har kommenterat den här artikeln än.